La iniciativa del Gobierno de José Antonio Kast, que pretende promover el aprovechamiento de las sobras de comidas durante estas Fiestas Patrias, generó una reacción casi totalmente adversa entre los usuarios de redes sociales.
Desde choripanes y papas fritas en bolsa hasta anticuchos y dulces chilenos olvidados, componen el “Recetario de Fiestas Patrias”, impulsado este lunes por el Ministerio del Medio Ambiente, con cinco preparaciones que buscarían dar “una segunda vida para nuestros alimentos”.
Con el objetivo de “reducir el impacto ambiental que genera el desperdicio de estos productos”, la publicación explica que “aprovechar esas sobras también es una forma concreta de cuidar el medioambiente (…) Aprovechar no significa volver a comer lo mismo, sino usar la creatividad para convertir lo que tenemos en una nueva comida”.
Usuarios no se lo tomaron bien y recordaron antigua iniciativa de Lucía Hiriart
La reacción frente al insólito “recetario de sobras” no se hizo esperar y —si bien algunos dieron el visto bueno al plan del Ejecutivo— la mayoría se manifestó en rechazo de la idea, apuntando a una “burla” a raíz de la actual situación económica e incluso recordando episodios parecidos.
“Creo que les faltó el “caldito de cáscaras de papas y coronta de choclo” de la vieja lucía”, “El gobierno luego de gastarse más de 250 palos en carne”, “Y la receta para ir a recoger cosas podridas a la feria?”, “Gastemos 250 millones, pero que la gente reutilice los choripanes”, “Esto ya es una burla”, “Estas recetas las hizo Joaquin Lavin? Son una variante de recetas para 4 personas a 2mil pesos? Que vergüenza lo que acaban de hacer” y “Cuánto cobró la Trini nutricionista por publicar recetas que ya están en el colectivo chileno desde hace años?”, fueron algunas de las reacciones.
La indignación por el recetario de la cartera de Medio Ambiente llegó a tal punto que incluso el excandidato presidencial, Eduardo Artés, condenó el posteo. “Muy parecido o igual a Lucia Hiriart que aconsejaba cocinar durante una semana a partir de una pata de vaca. ¡Asquerosos y miserables!“, sentenció en su cuenta de X.
Ministra Toledo presentó un recetario para dar una segunda vida a los alimentos que sobran tras las celebraciones de Fiestas Patrias. Muy parecido o igual a Lucia Hiriart que aconsejaba cocinar durante una semana a partir de una pata de vaca. ¡Asquerosos y miserables!!!! pic.twitter.com/46Tg6V3myS
— Eduardo Artés #Artés2026 (@artes_oficial) September 14, 2026
